Рецепт самой лучшей шавермы
Ruslan VikhrovВсем привет, дамы и господа! Сегодня вам невероятно повезло, ведь сейчас я открою лучший в мире рецепт шавермы. Этот рецепт вобрал в себя лучшее из рецептов Симферопольской, Севастопольской, Алуштинской, Московской и Питерской шаверм. Понимаете, да? :) Ей нет равных по вкусовыми качествам. Да вы и сами можете в этом легко убедиться.
Ну, хватит лаваш мять, поехали!
Ингридиенты
Для приготовления пищи богов нам понадобится:
Начинка
- Мясо — 2 кошки
- Помидоры — 2 шт.
- Соленые огурчики
- Лук репчатый — половинка
- Корейская моркова
- Квашеная капусточка
- Армянский лаваш
Соус
- Кефир — 1,5 стакана
- Сметана — 1 стакан
- Мазик
- Петрушка
- Укропчик
- Специи (приправа к курице)
- Чесночок
Приготовление
Начнём с приготовления главной вкусовой составляющей шавермы — соуса.
1,5 стакана не очень жирного кефирчика смешиваем со стаканом сметаны и добавляем мазика. Крошим в соус петрушку и укроп. Засыпаем немного приправы. Именно "немного", она должна дополнять вкус шавы, а не перебивать её. Крошим в соус чесночок.
Для приготовления начинки нарезаем соленые огурчики(от которых у нас уже течёт слюнька). Помидорам отрезаем попки, нарезаем. Жарить мясо учить не буду, просто нарежьте мелкими кусочками и прожарьте как умеете.
Разворачиваем лаваш, выкладываем на него: мясо, помидорки, огурчики, морковку, капусточку. Равномерно распределяем. Добавляем наш божественный соус. Соуса не надо много, лаваш не должен протечь. Сворачиваем лаваш и кладём на сковородочку. Лаваш предварительно можно смазать подсолнечным маслом или жиром. Прожариваем в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Готово!
Приятного аппетита!