Самый ленивый торт "Наполеон"

Ингредиенты:

• Тесто слоеное - 500 г

Для крема:

• Яйцо куриное - 3 шт.

• Масло сливочное - 200 г

• Мука - 2 ч.л.

• Молоко - 250 мл

• Сахар - 100 г

• Вареная сгущенка - 300 г

• Ваниль - 1 г

• Шоколад - 50 г

Приготовление:

1. Тесто раскатать пластом толщиной 2-3 мм. Разрезать на квадраты со сторонами около 3-4 см.

2. Переложить квадраты теста на противень, устланный пекарской бумагой.

3. Отправить противень в разогретую до 200-220 градусов духовку до яркого зарумянивания. Примерно минут на 7-10.

4. В кастрюлю выпустить яйца.

5. Влить к яйцам молоко.

6. Переложить в яично-молочную смесь сгущенку.

7. Всыпать муку.

8. Добавить сахар, ваниль.

9. Всве тщательно перемешать и поставить на огонь.

10. Варить, помешивая, до загустения.

11. Добавить сливочное масло и снять с огня. Перемешать, остудить.

12. Миску застелить тщательно пищевой пленкой. Переложить в нее слоеные квадратики.

13. Слегка помять квадратики руками, чтобы получилось около 30% крошки.

14. Залить слойки кремом, перемешать, накрыть и оставить на ночь в холодильнике для застывания.

15. Перевернуть миску, выложив торт на блюдо. По желанию украсить ленивый "Наполеон" тертым шоколадом.

16. Ленивый торт "Наполеон" готов. Приятного аппетита!

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА