Самый длинный сладкий стол блюд кухни народов России 4 ноября

накроют на ВДНХ в Доме Российской кухни в Москве. Рассказываем подробности.

"Народов много — Родина одна": 4 ноября отмечают День народного единства и День рождения «Дома Российской Кухни». В большой праздничной программе запланировано гастрономическое представление с кулинарными мастер-классами и дегустациями блюд народов России от носителей культуры – авторов и шеф-поваров региональных гастрономических проектов страны. Каждый участник гастрономической части программы приедет со своей семьей и расскажет о том, как неразрывно связаны и переплетены традиции русской кухни и кухни всех народов России.

В рамках программы гости фудхолла также смогут принять участие в викторинах с подарками и увидеть выступления народных коллективов.

11:30-13:00

Центральный федеральный округ

Суворовский пирог от команды поваров «Гастрономическая карта России», в рамках подготовки празднования в 2030 году 300-летия великого русского полководца Александра Васильевича Суворова.

Москва. Торт «Москва» – кондитерский символ столицы нашей Родины Москвы представляет проект «Московское чаепитие».

Ивановская область. Повара, представляющие эту область России, приготовят сладкий пирог – «Кулейка Праздничная».

Черничный манник с подливкой из варёной сгущенки презентует один из крупнейших агрохолдингов России «ЭкоНива», представленный Воронежской, Калужской и Новосибирской областями.

13:00-13:30

Дальневосточный федеральный округ

Приморский край. Сладкий аттракцион для детей «Стеклянный пляж», кондитерская фабрика «Приморский кондитер».

Камчатский край. Торт «Птичка с вулканов», производство дальневосточной кухни «Камчатский дом».

13:30-14:00

Сибирский федеральный округ

Республика Бурятия. Черемуховый торт, сеть бурятской кухни «Орда».

Республика Саха (Якутия). Традиционный десерт «Кёрчех», сеть магазинов и производство северных деликатесов «Азбука Севера».

Республика Алтай. Сметанник с кедровым орехом, проект кухни народов Горного Алтая «Алтай Мясо».

14:00-15:00

Приволжский федеральный округ

Республика Марий Эл. При поддержке Агентства по развитию туризма Республики Марий Эл в Москву прибывает большая команда шеф-поваров, которые представят блюда марийской и русской кухни: подкоголи с судаком и щукой с подливкой из раков, «Ирга» с медовым хлебом и белым шоколадом, «Шолтымо стерлядь», пирог с вязигой от команды поваров ресторанной группы «Это по любви» и семейной аквафермы «Море Лаптевых».

Удмуртская Республика. Пирог «Яблок Гордо», сеть удмуртской кухни «Перепечкин».

15:00-15:30

Уральский федеральный округ

Уральские шаньги представит команда поваров из Свердловской и Челябинской областей.

15:30-16:00

Северо-Кавказский федеральный округ

Чеченская Республика. Десерт «Медовик» от проекта чеченской кухни «ДААР».

Республика Дагестан. Мучная халва Бахух, сеть кухни народов Дагестана «Дагестанская лавка».

16:15-17:15

Южный федеральный округ

Ростовская область. «Праздничный Царь Курник», сеть русской кухни «Царь Курник».

Донецкая Народная Республика. «Шахтерский торт» от шеф-повара Горшковой Тамары и ее сына Ивана Горшкова, выпускника арт-школы гастрономии Арт-кластера «Таврида».

17:30-18:30

Северо-Западный федеральный округ

Мурманская область. Торт «Северное Сияние» от мобильной арктической кухни «Арктик Мун».

Ненецкий автономный округ. При поддержке Департамента финансов и экономики Ненецкого автономного округа команда поваров первого русского города в Арктике Пустозерска представляет Пустозерские чинеги, ресторан «Фрегат в Пустозерске».

Республика Карелия. Этно-культурный проект Ольги Белоноговой «В Карелии Есть» подготовили для юных гостей праздника раскраску «Кухни народов России».

Ведущая праздничного представления куратор «Дома Российской Кухни» и автор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

Дом Российской Кухни в Москве

«Дом Российской Кухни» – это новая достопримечательность гастрономической столицы России в центре Москвы. Новый павильон вкусов регионов на ВДНХ , 15 корнеров, ресторанов российской региональной кухни «От Петропавловска-Камчатского до Москвы.

Другие материалы из Дома Российской кухн

Блог Дома Российской кухни на Индустрия Медиа imimap.ru

11 октября 2025 День отца и День повара отметят в Москве

16-17 августа 2025 Вкусы России в Доме Российской Кухни

13 июня 2025 г. Путешествуйте со вкусом. День 4

26 сентября 2025 Фестиваль мясных блюд в ДЕПО

Вернуться на главную imimap.ru