Самый новогодний десерт🎄

Для этого рулета нам не нужны ни мука, ни яйца. Понадобится печенье, у меня самое просто печенье «Мария» 

✅Его необходимо будет измельчить в мелкую крошку. Я сделала это при помощи блендера, можно измельчить скалкой. Я не стала перетирать печенье в муку, захотела оставить небольшие кусочки, они красиво будут выглядеть в рулете 

✅А теперь нужны будут два банана. Их так же необходимо будет измельчить в блендере до состояния пюре. Можно банан заменить любым фруктовым пюре 

Теперь добавьте банановое пюре в печенье, всыпьте две столовых ложки какао и перемешайте до однородного состояния 

✅Теперь для крема возьмём мягкий 5% -й творог. Добавьте в творог мёд и при помощи погружного блендера доведите до однородного состояния 

✅На лист пергаментной бумаги выложите полученную массу из печенья, накройте вторым листом бумаги и раскатайте в пласт , толщиной примерно 1 см, поровняйте края, так чтобы получился прямоугольник 

✅Смажьте кремом, положите в ряд очищенные мандаринки, можно заменить на банан или ягоды. 

✅Теперь аккуратно сверните рулет и уберите в холодильник минут на 15, чтобы крем немножечко застыл

❤️Я полила готовый рулет растопленным шоколадом, посыпала сахарной пудрой и украсила ягодами.

Нарезаем и подаём к столу! 

Что из продуктов понадобилось: 

•печенье – 350 г 

•какао – 2 ст.л

•бананы – 2 шт

•творог – 450 г 

•мёд – 2-3 ст.л 

•мандарины