Самые вкусные рецепты выпечки с начинкой из мака

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 2 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

Наши контакты:

Telegram:

https://t.me/stuff_men

E-mail:

stuffmen@protonmail.com

ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много Фейков!

Внимание! Роскомнадзор заблокировал Telegram ! Как обойти блокировку:

http://telegra.ph/Kak-obojti-blokirovku-Telegram-04-13-15

Супер-простой рецепт приготовления очень вкусного макового пирога. Тесто получается хрустящим, а сладкая кремово-маковая начинка прекрасно его дополняет. Обязательно приготовьте, вам понравится! Выпечка состоит из нескольких составляющих: Каждый компонент готовится отдельно, затем формируется пирог, который запекается в духовке. Маковый пирог подают к столу в теплом или холодном виде, кому как больше нравится. Аккуратно переносим тесто в форму для запекания. Накалываем его вилкой и отправляем в духовку на 20 минут, температура градусов. В тесто готовое на половину кладем маковую начинку. Выпекаем 35 минут, температура градусов. Просеиваем муку, добавляем дрожжи, 4 ст. В сухую смесь вбиваем яйцо, вливаем кефир, растительное масло и добавляем сливочное масло, а затем замешиваем эластичное тесто. Тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и ставим на полчаса в теплое место подходить. После истечения данного времени нужно тесто обмять и еще раз оставить на полчаса. Пока тесто подходит готовим начинку. Для этого мак провариваем в небольшом кол-ве воды до распаривания, затем немного нужно его размять. После этого добавляем 6 ст. Рулет переносим на пергаментную бумагу, а затем делаем надрезы ножницами, тем самым формируя лепестки. Делаем радиальные надрезы через 1 см, но надрезая не до конца, а оставляя лепестки, скрепленные между собой. А теперь начинаем формировать пирог, для этого один лепесток поворачиваем внутрь, а два следующих оставляя снаружи, повернув набок. Ранее отрезанные кончики соединяем между собой и помещаем в центр колечка. Накрываем пирог полотенцем и оставляем на расстойку на минут. Очень нежный, сливочный пирог с маком и легкой лимонной ноткой. Выпечка получается просто изумительной. Постепенно добавляя муку, замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто распределяем по форме у меня диаметр формы 24 см , формируя высокие бортики. Убираем форму с тестом в холодильник. Для начинки заливаем мак водой, чтобы она покрыла его полностью. Доводим до кипения, выключаем и оставляем на некоторое время для набухания. Затем воду сливаем, добавляем к маку молоко, нагреваем на небольшом огне и варим до тех пор, пока мак не впитает в себя все молоко. Добавляем остывший мак и перемешиваем. Для приготовления заливки смешиваем сметану, сахар, крахмал. Снимаем цедру с половины лимона, выжимаем сок и добавляем к заливке, хорошо перемешиваем. После этого добавить небольшое количество кипящей обязательно! Кипятка нужно немного, чтобы только намочить всю маковую массу. Пока мак запаривается, займемся остальными ингредиентами. Яйца аккуратно разделить на желтки и белки старайтесь, чтобы желток ни в коем случае не попал в белок — иначе потом фиг вы его взобьете в пышную пену. Смазать форму маслом, и включить духовку разогреваться до гр. Это нужно сделать сейчас, чтобы потом не терять время и ценный воздух из теста: Взбить белки в крепкую пену и смешать с тестом. Добавить в тесто 1 ч. Выпекать где-то 40 минут. Готовность проверяется следющим способом — тыкаем пирог в нескольких местах спичкои или зубочисткой — она должна оставаться сухой, без следов теста. Разогреть получившуюся смесь на водяной бане; постоянно помешивая, довести до загустения у меня этот процесс занял где-то минут 10, и все равно, крем не сильно загустел. В конце добавить коньяк и ваниль. Намазать половинки, сложить вместе, обмазать торт сверху и по краям, и оставить на несколько часов а лучше до утра , чтобы крем пропитал торт. Получается нежнейшим и очень вкусным, с насыщенным вкусом мака. Маковый пирог без муки хорошо подавать с шариком мороженого или взбитыми сливками. В миску вбить яйца 6 шт. Венчиком все хорошо смешать. После чего в эту массу добавляем вареный мак, промытый изюм и обжаренные и слегка размятые орехи. Вымешиваем лопаткой, добавляем муку, в которую просеяли разрыхлитель. Взбитые белки вводим в три приема, аккуратно подмешивая в одну сторону, чтобы тесто стало пушистым. Готовое тесто кладем в форму, в которой будем выпекать. Ставим в разогретую до градусов духовку и выпекаем минут. Секрет приготовления маковых пирогов заключается в правильном приготовлении самой маковой начинки. Для этого мак нужно хорошо промыть, а затем варить 30 минут на среднем огне. После варки маку нужно дать остыть и обсохнуть. По желанию некоторые повара перекручивают мак через мясорубку по раза. Также по вкусу в маковую начинку можно добавлять мед, сахар, орехи или изюм. Если начинка получается несколько жидковатой, то в этом случае в нее необходимо добавить 2 ст. Дрожжи всыпать в теплое молоко. Сливочное масло растопить, влить в дрожжи. Добавить соль и сахар, ванилин и ванильный сахар, растительное масло. Убрать в теплое место на 60 минут. Мак пересыпать в воду. Слить жидкость, мак обсушить. Тесто раскатать не очень тонким пластом. Смазать маслом сливочным или растительным — по желанию. Выложить мак на тесто, равномерно распределить, посыпать сахаром. Повторить со всеми лепестками, сформировав пирог. Оставить пирог на 30 мин. Духовку разогреть до градусов. Взбивая, ввести по одному яйца, добавляя с каждым немного муки от общего количества, чтобы масса не расслаивалась. Переложить тесто оно будет довольно густым в смазанную маслом чашу мультиварки и разровнять поверхность. На противень стелим пергаментную бумагу или жаростойкий коврик. Выкладываем тесто, формируем бортик. На тесто выливаем нашу начинку. Для начала предлагаю приготовить песочную крошку, которая будет служить нижним и верхним слоем нашей выпечки. Для этого нужно лишь соединить муку с сахаром, а затем порезанное кубиками сливочное масло. Маковая начинка для пирогов может быть очень разной. У нас она будет состоять из двух частей — творожной и молочно-манно-маковой. Для творожной составляющей мы просто снова вооружимся блендером и соединим с его помощью творог, яйцо и ванильный сахар. А вот для второй составляющей нашей оригинальной начинки мы сначала выльем в небольшую кастрюльку молоко, добавим сахар, манную крупу и масло. Теперь ставим кастрюлю на огонь и, регулярно помешивая эту молочную массу, контролируем процесс её загустения. Со временем нужно добавить промытый мак, хорошенько всё перемешать и подержать на огне еще минут. Теперь подготовим форму — нам нужна небольшого диаметра см со съемными стенками. Готовый песочный пирог с творогом и маком нужно полностью остудить, а лишь затем доставать из формы и нарезать на порционные кусочки. Пирог с сайрой на кефире: Кефир , мак , молоко , Пирог.

Самые вкусные рецепты выпечки с начинкой из мака

Как сделать нежную начинку из мака для выпечки

Маковый пирог

Блюда с маком

Маковый пирог: 10 разнообразных рецептов

Выпечка с маком

Пироги с маком

Пирог с маком - пошаговое приготовление. Рецепты бабушкиного пирога с маком, фото и видео