Самые сочные куриный котлетки

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 100 г
• Тёртый сыр 100 г
• Чеснок 5 зубчиков
• Зелень/петрушка/зелёный лук
• Фарш куриный 600 г
• Яйцо 1 шт
• Соль/перец
• Панировочные сухари

Приготовление:

1. Соедини в миске сливочное масло комнатной температуры, тертый сыр, чеснок через пресс, мелко нарезанную зелень, перемешай. Выложи на пищевую пленку (можешь в одноразовый мешочек, если нет пленки), сверни и убери в морозильник на 15 минут.
2. К куриному фаршу добавь соль, перец, яйцо, перемешай. Сформируй котлеты, в центр выложи начинку, обваляй в панировочных сухарях. Обжарь с двух сторон на растительном масле, на среднем огне, под крышкой.

Котлетки идеально сочетаются с картофельным пюре.

Приятного аппетита! t.me/receptOK