Салат с жареным сыром.
Простой, лёгкий, овощной салат с жареным сыром. Готовлю это блюдо вместо ужина, получается сытно и очень вкусно!Вес готового салата: 340г.
КБЖУ на порцию - 370 ккал (19.5/27.2/10.3)
КБЖУ - 109 ккал (5.7/8/3)
⠀
Ингредиенты:
- 100г сыра для жарки, я взяла халлуми
- 50г болгарского перца
- 75г салата, у меня айсберг
- 110г помидоров
- 3г подсолнечного масла для смазывания сковороды.
Для заправки можно использовать 5г оливкового масла либо смешать:
- 3г оливковое масла
- 10г соевого соуса
- 3г меда
- 1г горчицы
- 3г рисового уксуса.
⠀
Приготовление:
1. Сыр нарезать пластинками, толщиной около сантиметра, перец нарезать крупно, обжарить на масле на разогретой сковороде с 2 сторон по 2-3 минуты с каждой стороны. Я использовала сковороду-гриль, мне нравятся полосочки, но можно и на обычной.
2. На тарелку выложить салат, дольки помидор, сыр, перец и полила заправкой. Если делаете просто с маслом, то посолите.
3. Салат сытный, мне очень понравился. Обычно я подобные салаты ем с оливковым маслом, но решила поэксперинтировать. Заправка интересная, с сыром и овощами сочетается прикольно, но на любителя. Если вы за классику, то делайте с оливковым маслом.
Приятного аппетита!
⠀
Автор olesiapostupkina