Салат с яйцом и сухариками

Ингредиенты:

• Яйца куриные - 2 шт.

• Сухарики - 30 г

• Лук репчатый - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Масло растительное - 25 мл

• Майонез - 2 ст. ложки

• Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

1. Для салата с яйцом и сухариками подготавливаем нужные ингредиенты.

Ставим вариться яйца. Очищаем морковку и лук. Сухарики можно взять уже готовые (магазинные) или приготовить их самостоятельно в духовке. Много времени процесс не займет.

2. Морковку натираем, а луковицу нарезаем кубиками.

3. На сковороду вливаем растительное масло и подогреваем его. Морковь и лук перекладываем на сковороду. В процессе жарки перемешиваем, чтобы овощи не подгорели. Морковку и лук пассеруем до мягкости.

4. Пассерованные овощи перекладываем в миску.

5. Очищаем от скорлупы вареные яйца. Нарезаем их и переправляем в миску к овощам.

6. Чеснок очищаем и пропускаем его через чеснокодавилку или измельчаем на терке.

7. В салат из яиц с морковью и луком добавляем сухарики.

8. Салат с сухариками заправляем майонезом. Можно немного приправить салат солью.

9. Перемешиваем ингредиенты яичного салата.

10. Вкусный и простой салат с яйцом, сухариками и овощами готов. Сразу же подаем салат с сухариками на стол.

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА