Салат с тунцом и стручковой фасолью

Готовлю этот салат уже не первый раз. И каждый раз он съедается за 10 минут. Уж очень он нравится нам с мужем. Вкусный, простой в приготовлении, да и смотрится довольно презентабельно.

Ингредиенты:
Замороженная стручковая фасоль — 400 г (1 пачка)

Консервированный тунец в масле — 2 банки

Лук репчатый — 2 шт. (среднего размера)

Подсолнечное масло — 6 ст. ложек

Сок 1 лимона

Соль, молотый белый перец — по вкусу

Лук зеленый — для украшения

Процесс приготовления:
1.Подготовьте основные ингредиенты. Репчатый лук очистите и промойте. Зеленый лук также промойте.

2. На сковороде хорошо разогрейте 3 ст. ложки подсолнечного масла и обжарьте на нем стручковую фасоль в течении 7 — 10 минут. У меня ушло ровно 8 :) В конце посолите и поперчите фасоль по вкусу. Затем остудите. Перед жаркой фасоль размораживать не надо. 

3. Репчатый лук покрошите на не очень большие кубики.

4. С тунца слейте жидкость. Отделите его от кости. По возможности снимите кожу (без нее, мне кажется, салат выглядит более привлекательно). Нарежьте на средние кусочки.

5. Смешайте остывшую фасоль с тунцом и луком. Добавьте оставшееся подсолнечное масло, лимонный сок, а также посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте. 

6. Подавайте на стол. Можно как отдельное блюдо или с вашим любимым гарниром. Украсить можете по своему вкусу. Я сверху положила несколько кусочков зеленого лука. 

Приятного аппетита!

P.S. Ребята, не забываем заглядывать к нам на сайт: https://pokushatvkusno.com Там я публикую все свои кулинарные творения. А также если у вас возникают вопросы по каналу, рецептам или сайту, то пишите их мне в л.с. @Antoshka_7691 . Если просто хотите сказать спасибо за рецепт, то расскажите про канал @pokushatvkusno своим друзьям:)