Салат с помидорами

Ингредиенты:

• Крупа маш или чечевица
• Сыр халуми
• Кабачок
• Красная луковица
• Авокадо
• Черри
• Салат

1. Для заправки смешиваем и пробиваем блендером все ингредиенты до однородности.
2. Маш отвариваем как указано на пачке, на 100 гр кипятим 250 мл воды.
3. Добавляем соль, засыпаем маш, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим 30-40 минут до полного выкипания воды.
4. Черри отправляем в разогретую духовку на 10 мин при 180С.
5. Кабачок тонко нарезаем с помощью овощечистки.
6. Авокадо нарезаем на кубик, красный лук тонко нарезаем на полукольца.
7. Халуми нарезаем на кусочки 1 см толщиной и обжариваем на сковороде без масла на огне выше среднего по 1-2 минуты с каждой стороны.
8. Собираем салат: Используем самые яркие и сочные листья салата. На них