Салат с помидорами
Ингредиенты:
- Крупа маш или чечевица
- Сыр халуми
- Кабачок
- Красная луковица
- Авокадо
- Черри
- Салат
- Для заправки смешиваем и пробиваем блендером все ингредиенты до однородности.
- Маш отвариваем как указано на пачке, на 100 гр кипятим 250 мл воды.
- Добавляем соль, засыпаем маш, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим 30-40 минут до полного выкипания воды.
- Черри отправляем в разогретую духовку на 10 мин при 180С.
- Кабачок тонко нарезаем с помощью овощечистки.
- Авокадо нарезаем на кубик, красный лук тонко нарезаем на полукольца.
- Халуми нарезаем на кусочки 1 см толщиной и обжариваем на сковороде без масла на огне выше среднего по 1-2 минуты с каждой стороны.
- Собираем салат: Используем самые яркие и сочные листья салата. На них