Салат с нектарином
ПП рецепты 🍏 Худей вкусно и легкоИнгредиенты:
- Руккола (150 гр.).
- Нектарин.
- Орехи "Пекан".
- Лимон.
- Дижонская горчица.
- Морская соль.
- Оливковое масло.
- Бальзамическая глазурь.
- Разрежьте нектарины пополам вдоль камней, затем поверните половинки в противоположных направлениях, чтобы снять с камня. Если нектарины слишком спелые, это не сработает, и вам придется отрезать кусочки прямо от целого плода.
2. Используйте тяжелый нож, чтобы крупно нарезать орехи пекан.
3. Руками раскрошите фету на мелкие кусочки.
4. Добавьте сок половины лимона в герметичную банку, затем добавьте дижонскую горчицу, морскую соль и перец по вкусу и оливковое масло, а затем взбалтывайте, пока заправка не станет однородной и не станет сливочной.
5. Добавьте рукколу в салатник, посыпьте нарезанными нектаринами, нарезанными орехами пекан, покрошенным сыром фета, а затем сбрызните соусом всего за несколько минут до подачи.