Салат с клубникой и шпинатом

Глядя на ингредиенты, вы, возможно, подумали, что я их выбирала закрытыми глазами или просто ударилась головой, но это, действительно, отличное сочетание вкусов. Идеальный летний салат, попробуйте! 

Ингредиенты на 2 большие порции: 

• Свежий шпинат — 125 г
• Клубника — 250 г
• Авокадо — 1 шт.
• Сыр фета — 150 г
• Голубика — 125 г
• Лук красный — 1/2 шт.
• Миндаль или любые другие орехи — горсть

Заправка: 

• Клубника — 4 большие
• Оливковое масло — 4-5 ст.л.
• Уксус — 1 ст.л.
• Мёд — 1,5 ст.л. 
• Горчица дижонская — 1/2 ч.л.
• Соль, перец, сушёный чеснок — по вкусу

Приготовление:

1. В блендере взбиваем все для заправки до однородности. Протираем через сито. 

2. На сухой сковороде подсушиваем орехи. 

3. В тарелку выкладываем шпинат, порезанные авокадо, лук, клубнику, голубику, сыр, посыпаем орехами и заправляем соусом. 

Приятного аппетита! t.me/receptOK