Салат с кабачками и сыром фета.
Сыр фета просто изюминка в этом салате. Блюдо из кабачков и помидоров легкое, вкусное и сытное, к тому же эти овощи отлично соч…КБЖУ - 89.5 ккал (7.3/4.9/4.2)
Ингредиенты на 2 порции:
-Кабачок - 1 шт
-Помидоры черри - 100 г
-Сыр Фета - 100 г
-Руккола или салатная смесь - 60 г
-Оливковое масло, соль, перец
-Бальзамический соус
Приготовление:
Кабачки нарезаем кружочками, солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и обжариваем с двух сторон на гриле или сухой сковороде.
Помидоры Черри нарезаем дольками, сыр фета кубиками.
Собираем салат. На плоскую тарелку выкладываем рукколу, сверху кабачки, затем помидоры черри, сыр фета. Немного перчим, добавляем оливковое масло, поливаем бальзамическим соусом. Готово!