Салат с хрустящими баклажанами от @recepti_alinn
@cozyvalery
Вам понадобится:
🔸 Баклажан
🔸 Крахмал
🔸 Кунжут
🔸 Масло растительное
🔸 Зелень
🔸 Сладкий соус чили
🔸 Соевый соус
🔸 Помидоры
• Баклажаны нарезаем крупным кубиком и добавляем к нему крахмал. Всё хорошенько перемешиваем.
• Кунжут обжариваем до румяности на сухой сковороде. Зелень крупно нарезаем.
• Для соуса: сладкий чили соус и соевый соус смешиваем в миске.
• Баклажаны обжариваем в горячем растительном масле до румяности.
• Помидоры нарезаем крупным кубиком.
• Собираем салат: баклажаны, зелень, помидор, кунжут и заливаем всё соусом.
Приятного аппетита!