🥗 Салат с хрустящим картофелем 

Ингредиенты:

✅Картофель - 4шт;

✅Масло растительное - 1ст.л.;

✅Бекон - 150г;

✅Соленые огурчики - 2шт;

✅Красный лук - 1 шт;

✅Уксус 9%;

✅Зеленый лук, укроп, петрушка - по вкусу.

Соус:

✅Сметана - 100г;

✅Горчица зернистая - 10г.

Приготовление:

Картофель хорошо промываем, отвариваем в мундире, выкладываем на фольгу или пергаментную бумагу, прижимаем стаканом. Присыпаем сверху солью, перцем, паприкой, сушеным чесноком. Смазываем маслом и в духовку при 180-190 минут на 30 (картофель должен подрумяниться и хрустеть) ориентируйтесь по своей духовке.

Бекон нарезаем и обжариваем, убираем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

Огурцы нарезаем, лук нарезаем полукольцами и маринуем в уксусе.

Все собираем, заправляем заправкой перед подачей и хорошо перемешиваем.