Салат с черникой ,брокколи и шпинатом.

Несмотря на то, что этот простой (и быстрый) салат выглядит прямо из бистро для гурманов, его легко смешать с несколькими ароматными ингредиентами в домашних условиях! Получите удовольствие от готовой заправки или попробуйте дрессинг с маком!

Салат из черники со шпинатом и брокколи

Этот вкусный салат из шпината с черникой и брокколи с дрессингом из макового семени - это идеальное сочетание пикантной сладости, в котором подают ароматы некоторых из моих любимых ресторанных салатов.

Ингредиенты

• Свежий шпинат на 400гр
• 1/2 стакана нарезанной брокколи
• 1/2 зрелого авокадо
• 1/4 стакана черники
• 1/4 стакана измельченного сыра фета
• 1/2 стакана клюквы
• 1/4 стакана жареных семечек (я использовала несоленые)
• черный перец по вкусу (по желанию)

Смешать в блендере :

• 1/2 чашки простого греческого йогурта или сметаны
• 1/4 стакана хорошего качества майонеза домашнего приготовления или в магазине купленного
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 чайной ложки лимонного сока или белого уксуса
• 1 чайная ложка мака
• 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
• 1/2 ч.л. сушеного укропа
• 1/4 ч.л. паприки
• 1 / 8-1 / 4 ч.л. чесночного порошка по вкусу
• 1/8 чайной ложки морской соли
• 1/8 ч.л. черного перца

инструкции

1. Начните с заправки
2. Дрессинг всегда имеет вкус, если сделан заранее. Взбейте и охладите в течение нескольких часов перед подачей на стол или сделайте все проще, сложив его накануне вечером.
3. Очистите 1 зубчик чеснока, затем разбейте и измельчите в пасту.
4. Приправить солью.
5. Смешайте соленую чесночную пасту с оставшимися заправочными ингредиентами и хорошо взбейте.
6. Вставьте в холодильник, чтобы охладить в течение нескольких часов, чтобы установить вкусы.
7. Вымойте + сухой шпинат.
8. Смешайте с брокколи, черникой, сушеной клюквой, авокадо, сыром фета и семечками.
9. Бросить с соусом и подавать.
10. Приправить черным перцем по вкусу.

Примечания к рецепту

Эта заправка работает как со свежими, так и с сушеными травами, поэтому обязательно используйте свежие травы, которые у вас есть под рукой. Я включу измерения для сушеных, которые немного сильнее по вкусу, поэтому при использовании свежих вы просто увеличите количество по вкусу. Наслаждайтесь!

Типичное правило безопасности пищевых продуктов заключается в том, что домашние заправки будут храниться в холодильнике в течение 4 дней.

Сохраните этот очень вкусный и не менее полезный салат !

#салат

#шпинат

#брокколи

#черника

#йогурт

#мак

#семечки

Ваша FrauCook