Салат с авокадо и кейлом

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Капуста кейл (кале) - 2-3 шт. (листья).
• Помидоры - 1-2 шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зубчиков.
• Лимон - 1/2 шт.
• Оливковое масло - 2-3 ст. ложек.
• Соль - по вкусу.
• Черный перец молотый - по вкусу.
• Перец чили молотый - по вкусу.
• Тимьян - 1 щепотка.

Как готовить:

1. Листья кейла помойте и обсушите с помощью кухонного полотенца. Удалите листья со стебля, затем прорвите их на кусочки.
2. Подготовьте заправку. Из лимона выжмите сок. Блендером взбейте лимонный сок, растительное масло и специи.
3. Полейте листья кейла заправкой. Начните интенсивно сжимать листья салата, чтобы они стали мягче. Листья должны уменьшиться в объёме.
4. Авокадо очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Добавьте в миску.
5. Помидоры нарежьте ломтиками среднего размера, переложите в миску. Перемешайте салат.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly