Салат из курицы и грейпфрута 

Калорийность, КБЖУ на 100 гр:100/8/6/4

Грейпфрут (или помело) - 1 шт. (400 г) 

Куриная грудка - 150 г 

Салат листовой - 100 г 

Орехи кешью - 30 г 

Сыр не более 30% жирности - 50 г 

Соль по вкусу

Масло оливковое - 1 ст. л. (10 г) 

Обжарьте куриное филе и нарежьте его (лучше без масла на антипригарной сковороде, или смазав обычную сковороду оливковым маслом с помощью бумажного полотенца). Грейпфрут или помело очистите от кожуры и разберите на дольки, которые очистите от пленок. Крупно нарвите листья салата, а сыр нарежьте тонкими пластинами. Смешайте курицу, салат, помело или грейпфрут, сыр и орехи кешью, добавить оливковое масло и соль. 

P.S.: Фото может не соответствовать полученному результату.