Салат из корна
@prepare_quickly
Корн это такой вид полевого салата. Можно конечно и без корна, но тогда у салата будет другое название))
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- Руккола - 20 гр.
- Корн - 30 гр.
- Радичио - 15 гр.
- Томаты вяленые - 25 гр.
- Огурец - 1 шт.
- Авокадо - 1/2 шт.
- Оливковое масло - 2 ст. ложки.
- Белый винный уксус - 1/2 ст. ложки.
- Соль - по вкусу.
Как готовить:
- Огурец помойте, и с помощью овощечистки нарежьте на тонкие слайсы.
- Зелень помойте и обсушите. Радичио порвите руками на более маленькие кусочки при необходимости. Переложите зелень в глубокую миску.
- Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте кубиками среднего размера. Вяленые томаты тоже порежьте, если они крупные. Добавьте в миску. Аккуратно перемешайте.
- Для заправки смешайте оливковое масло и белый винный уксус. Посолите по вкусу.
- Переложите зелень с авокадо и вялеными томатами в миску для подачи. Добавьте слайсы огурцов. Сверху полейте заправкой.
Приятного аппетита!