Салат для любителей похрустеть

Ингредиенты:

• Морковь -1 шт
• Лук -1 шт
• Болгарский перец -1 шт
• Цветная капуста -1 шт
• Зелень по вкусу
• Соль, перец, кориандр по вкусу 

Заливка: 

• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Мед - 1 ст.л.
• Бальзамический уксус - 3 ст.л. 
• Лимонный сок - 1 ст.л. 

Приготовление: 

Цветную капусту отварить 5 минут, разделав на соцветия. 

Лук, морковь, перец нарезать соломкой и обжарить буквально пару минут, так чтобы оставались хрустящими, в конце добавить тертый чеснок, перемешать, добавить к процеженной капусте, залить заранее подготовленной заливкой, перемешать и всё. 

Приятного аппетита! t.me/receptOK