Салат «Яркость и Хруст»

Лёгкий, свежий и очень гармоничный — сочетание сладости яблока, сочности моркови и насыщенного вкуса сыра пекорино 🤤

🌿 Ингредиенты (на 2 порции):

• 300 г краснокочанной капусты
• 2 моркови 🥕
• 1 яблоко сорта Red Delicious 🍎
• 200 г отварного нута
• 20 г грецких орехов
• Оливковое масло extra virgin (по вкусу)
• Яблочный уксус (по вкусу)
• Сыр пекорино (стружкой)
• Соль и перец — по вкусу
• Свежий тимьян 🌿

Автор @sebastian_fitarau