Салат "Ташкент"
Покашеварим
Ингредиенты:
- редька зелёная 500 гр.
- отварная говядина 150 гр.
- репчатый лук 2 головки
- майонез или сметана 100 гр.
- яйца сваренные вкрутую 2 шт.
- соль, молотый чёрный перец
- масло для жарки
Способ приготовления:
Лук нарезать четверть кольцами, спассировать на растительном масле, охладить до комнатной температуры.
Очистить редьку, нашинковать тонкой соломкой и положить в холодную воду на 30 минут для удаления специфического запаха и горечи. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Яйца нашинковать, (оставить немного на украшение.)
Варёное мясо нарезать соломкой .
Перемешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом или сметаной. Выложить красиво горкой, украсить
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов, на нашем канале Покашеварим!