Салат "Пират"

- Лук репчатый (большой) - 2 шт;
- Огурец (соленые или маринованные) - 4 шт;
- Грибы (маринованные шампиньоны в баночке) - 830 г;
- Мясо (говядина или телятина) - 700 г;
- Уксус - 2-3 ст. л.;
- Горчица - 3-5 ст. л.;
- Масло растительное;

1. Отварную говядину нарезать кубиками. У меня почему-то кубики не получились... Мясо было довольно мягким...
2. Соленые огурцы нарезать кубиками.
3. Маринованные шампиньоны (если очень маленькие) можно оставить целыми, а можно и разрезать.
(У меня была очень маленькая баночка шампиньонов, поэтому я потом добавила немного домашних маринованных грибочков)
4. Две больших луковицы разрезать на 4 части и нарезать (полукольцами), сбрызнуть несколькими столовыми ложками уксуса, оставить ненадолго.
5. Приготовить соус. Для этого 3 ст. ложки горчицы (ориентируйтесь по остроте горчицы, может понадобиться и больше) смешать с растительным маслом. Количество растительного масла я не могу определить, потому как потом его еще добавляла непосредственно в салат.
6. Все ингредиенты смешать, заправить соусом, дать настояться не менее 3-х часов. А лучше готовить вечером на следующий день.