Салат "Норвежский"

Заправка
- Горчица (1 ч.л. обычной горчицы + 2 ч.л. горчицы дижонской) - 3 ч. л.;
- Масло растительное - 3 ст. л.;
- Уксус (9%) - 1 ч. л.;
- Соль;
Салат
- Листья салата/Салат (400 г) - 1 пуч.;
- Лук репчатый (красный) - 1 шт;
- Яйцо куриное - 4 шт;
- Сельдь (филе) - 1 шт;

1. 1. Готовим заправку.
В миске смешиваем: 1 ч. л. обычной горчицы + 2 ч. л. горчицы дижонской, 9% уксус, растительное масло, соль, перемешиваем. Заправку убираем в холодильник.
2. 2. Лук нарезаем полукольцами.
3. 3. Салат моем, нарезаем произвольно.
4. 4. В салатник выкладываем листья салата, лук.
5. 5. Филе сельди нарезаем порционными кусочками.
6. 6. Отварные куриные яйца нарезаем на четыре части.
Выкладываем нарезанные яйца, филе сельди в салатник.
Перед подачей достаём охлаждённую заправку и поливаем ей салат.
7. 7. Салат готов. Всем приятного аппетита! Подаётся охлаждённым!