Салат "Нисуаз"с тунцом

Ингредиенты:

• Филе тунца - 300-400 гр (можно консервированный)
• Картофель - 2 шт
• Яйца - 2 шт
• Микс салата 
• Помидоры - 3-4 шт
• Оливковое масло - 30 мл
• Бальзамический ускус - 20 мл
• Чеснок - 2 зубчика
• Мед - 1 ч.л.

Приготовление:

1. На небольшом количестве растительного масла обжариваем кусочки тунца по 2-4 минуты с каждой стороны(в зависимости от степени прожарки) и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла.

2. Отвариваем картошку в мундире, даём немного остыть, нарезаем кружочками и поджариваем на растительном масле до хрустящей корочки и тоже откидываем на бумажное полотенце 

3. Отвариваем вкрутую пару яиц, даём остыть и делим на половинки

4. Моем и режем помидоры,микс салата моем и сушим.

Готовим соус:соединяем оливковое масло, бальзамический уксус, мёд и чеснок и тщательно все перемешиваем!

И собираем блюдо: делаем подушку из микса салата, сверху выкладываем нарезанное филе тунца, картофель, яйца, помидоры и заправляем соусом, солим, перчим по вкусу! 

Приятного аппетита! t.me/receptOK