Салат "Нисуаза"

Ингредиенты

• Тунец консервированный — 50 г.
• Оливки зелёные — 10 шт.
• Яйцо куриное (или перепелиные 10 шт.) — 1 шт.
• Картофель (средний) — 1 шт.
• Красный лук — 1/4 шт.
• Лимон (сок) — 1/2 шт.
• Салат (айсберг или листовой) — чаша
• Помидоры черри — 10 шт.
• Дижонская горчица — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль и перец — по вкусу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 8

Нарежьте тонкими кусочками картофель.

Шаг 2 из 8

Выложите кусочки картофеля на противень, посолите и отправьте запекаться в духовку при 180 град. Запекайте пока картофель не станет румяным и золотистым.

Шаг 3 из 8

Нарежьте помидоры черри и оливки на небольшие кусочки.

Шаг 4 из 8

Нарежьте красный лук и салат.

Шаг 5 из 8

Для заправки салата: смешайте оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Добавьте немного соли и перца.

Шаг 6 из 8

В кипящей воде сварите яйца до желаемого состояния.

Шаг 7 из 8

Нарежьте варёные яйца по желаемому размеру.

Шаг 8 из 8

В миску для салата добавьте все нарезанные овощи и консервированный тунец. Добавьте запечённый картофель, посолите и поперчите по вкусу. Полейте заправкой и подавайте к столу.