Салат «Нежность»

Ингредиенты для одной порции (на одну тарелку)

• Опята, маринованные обязательно  - 150 гр
• Яйца - 1,5 шт
• Зеленый лук по вкусу
• Варёная куриная грудка - 70 гр
• Сыр - 50-60 гр
• Майонез
• Растительное масло - 1 ч.л.
• Уксус - 1 ч.л.

Сколько хотите тарелок, умножьте эти пропорции на количество тарелок. 

Приготовление:

1. Первый слой у нас идут опята. Затем надо сбрызнуть грибы маслом и уксусом. Немного зеленого лука и сверху можно сделать решетку из майонеза. Далее яйцо через мелкую терку обязательно, опять майонез.
2. Куриную варёную грудку надо разделить на мелкие волокна, не резать кубиками. Именно из этого салат остается таким нежным и «пушистым». После того, как выставили грудку волокнами опять майонез и финальный слой- сыр. Сыр тоже через мелкую терку. Всё должно быть максимально воздушно.
3. Убираем настояться минимум на час и можно подавать к новогоднему столу. 

Приятного аппетита! t.me/receptOK