Салат «Морской блюз»

- Тунец - 1 бан.;
- Кальмар - 2 шт;
- Помидор (большой) - 1 шт;
- Лук репчатый (средний) - 1 шт;
- Фасоль консервированная (красная) - 1 бан.;
- Сок лимонный - 1 ст. л.;
- Йогурт (густой) - 3 ст. л.;
- Соль (по вкусу);
- Кукуруза (для украшения) - 6 шт;
- Укроп - 1 пуч.;
- Масло растительное - 1 ст. л.;

1. Кальмар очистить от кожи и внутренностей. Вскипятить воду добавить пучок укропа, опустить туда кальмары на 2-3 минуты (не передержите, а то кальмары будут жесткими). Открыть банку с тунцом, слить жидкость. Кальмары и тунец нарезать кубиком.


2. Мелко нарезать лук и обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
3. У помидора удалить плодоножку и нарезать кубиком.
4. С фасоли слить жидкость, промыть. В миске смешать тунец, кальмар, помидор, лук обжаренный, красную фасоль (пол банки), посолить, полить лимонным соком и заправить йогуртом без добавок(или майонезом).
5. Салат выложить на плоское блюдо, украсить фасолью разрезанной пополам и консервированной кукурузой.