Салат "Морковка"

- Картофель (вареный) - 200 г;
- Морковь (вареная) - 300 г;
- Шампиньоны - 200 г;
- Лук зеленый - 100 г;
- Укроп - 1 пуч.;
- Яйцо куриное (вареное) - 3 шт;
- Колбаса (вареная, или ветчина) - 200 г;
- Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л.;
- Майонез;

1. Режем грибы
2. Обжариваем на растительном масле минут 5
3. Добавляем нарезанный лук, жарим минуты 2
4. На блюдо выкладываем нарезанную картошку в виде нашей будущей морковки
5. Вторым слоем - уже остывшие грибы с луком
6. Режем колбасу
7. Выкладываем колбасу третьим слоем и заливаем майонезом
8. Четвёртый слой - нарезанные яйца и опять майонез
9. Трём морковь на мелкой тёрке.
10. Засыпаем салат морковью. Накрыв салат чистым целлофановым пакетом, придаём салату форму морковки, украшаем укропом. Всё, салат готов, осталось поместить его в холодильник на пару часов для пропитки.