Салат "Летний"
Поваренок.руИнгредиенты:
- Филе куриное (небольшое) - 1 шт;
- Капуста белокочанная/Капустa (молодая) - 300 г;
- Морковь - 0.5 шт;
- Огурец (среднего размера) - 2 шт;
- Лук зеленый;
- Петрушка;
- Укроп;
- Соевый соус (Киккоман) - 2 ст. л.;
- Мука пшеничная/Мука - 2 ст. л.;
- Масло растительное - 4 ст. л.;
- Соль;
- Перец черный;
1. Капусту мелко нашинковать, огурцы нарезать небольшими ломтиками.
2. Морковь натереть на тёрке, добавить в салатник.
3. Зелень и лук измельчить.
4. Добавить к овощам.
5. Добавить в салат 2ст. л. растительного масла, 1ст. л. соевого соуса, посолить и поперчить по вкусу.
6. Куриное филе тонко нарезать.
7. Добавить 1ст. л. соевого соуса, посолить и поперчить. Оставить на 5-10 минут.
8. Затем добавить муку, перемешать и обжарить в 2ст. л. растительного масла до румяности.
Выложить салат и сверху разложить кусочки курицы.
Приятного аппетита.