Салат "Краб в зарослях"
Поваренок.руИнгредиенты:
- Крабовые палочки (или крабовое мясо, или креветки) - 200 г;
- Яйцо куриное - 3 шт;
- Яблоко (зеленое) - 2 шт;
- Кукуруза (консервированная) - 1 бан.;
- Огурец (по сезону - свежий или маринованный, только не острый, а сладковато-пряный) - 2 шт;
- Капуста пекинская (но можно и белокочанную, краснокочанную) - 300 г;
- Майонез;
- Соль;
- Перец черный (молотый);
- Сок лимонный - 1 шт;
- Петрушка (для украшения);
- Гвоздика (для украшения) - 2 шт;
1. Все выкладываем слоями, каждый промазываем легкой сеточкой майонеза:
огурцы режем не очень мелкими кубиками...
2. Яблоки соломкой, немножко полить лимонным соком...
3. Яйца на мелкую терку...
4. Крабовые палочки или креветки, мелко нарезанные...
5. Капусту тоненько нашинковать длинными полосками, перемешать с кукурузой...
6. И шапкой накрыть весь салат.
7. Для краба нужен большой твердый помидор. Обрезать поверхности, всевозможные.
8. Из них вырезать детали краба. Глаза - гвоздики, усы - веточки петрушки. И собрать это создание. Теперь получился настоящий краб в зарослях.