Салат "Котeнок"

- Картофель;
- Свинина (мякоть);
- Лук репчатый (фиолетовый, крымский);
- Морковь;
- Маслины (без косточек);
- Сметана (соус) - 3 ст. л.;
- Майонез (соус) - 3 ст. л.;
- Кетчуп (острый, соус) - 2 ст. л.;
- Горчица (соус) - 1 ч. л.;

1. Все продукты для салата я брала в произвольной количестве, так как расход зависит от размера тарелки и самих продуктов.
Смешиваем все ингредиенты для соуса.

Начинаем выкладывать слоями.
Первым слоем выкладываем картофель, придавая форму котёнка. Смазываем соусом.
Второй слой - мелко нарезанное мясо. Смазываем соусом.
2. Третий слой - лук (предварительно замариновала с 1 ст. ложкой сахара и 2 ст. ложками винного уксуса)
Четвёртый слой - отварная морковь (на тёрке), соус.
3. Пятый слой - маслины режем полосочками и аккуратно выкладываем.
Носик и глазки тоже из маслин; кончики лап, ушей и хвостика из яичного белка,
бантик из кетчупа (можно использовать и другие овощи, как подскажет фантазия), посыпан желтком.
Вот так получилось.