Салат "Грибная поляна"
Поваренок.руИнгредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт;
- Курага - 100 г;
- Сыр твердый - 150 г;
- Филе куриное (отварное) - 300 г;
- Яйцо куриное (вареные) - 3 шт;
- Грибы (маринованные) - 250 г;
- Лук зеленый - 1 пуч.;
- Укроп - 1 пуч.;
- Майонез;
1. 1. На середину плоского блюда выложить вверх ножками грибы.
2. 2. Мелко нарезать зеленый лук и укроп и разложить вокруг.
3. 3. Следующий круг- яичный желток.
4. 4. Белок натереть на терке и разложить на все блюдо.
5. 5. Курагу пропарить и нарезать соломкой.
Выложить сверху и покрыть майонезом.
6. 6. Куриное филе отварить, нарезать соломкой,
сверху выложить маринованный лук, покрыть майонезом.
7. 7. Твердый сыр натереть на крупной терке, покрыть майонезом.