Салат "Фунчоза" с овощами😊
@multishef![](https://sun6-21.userapi.com/impf/Ov15H07hL2C2mcZQ-1cRWJ5y9bppheOhGU-QmA/zxHZ6VmmHzc.jpg?size=600x450&quality=96&sign=a74e2521d891904a5cba4508c911fd70&c_uniq_tag=FjcPq5XP95hoJgXQ0gNIh9t7lk9gNh13VlM8ju8Gu70&type=album)
Ингредиенты:
- 200 г лапши прозрачной рисовой - 3 шт. болгарского перца разного цвета - 2 моркови - 3-4 зубчика чеснока - масло растительное - 1 огурец свежий - 2 ч.л. уксуса - соль - соя (соевый соус)
Приготовление:
1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь. 2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца. 3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).
Приятного аппетита!
![](https://sun6-22.userapi.com/impf/Q1dWlb4hRlA0DwTCK3jIPFnKCY8UdY_jpiO_Ww/04W8IRy7lAg.jpg?size=450x338&quality=96&sign=5cdd288aa29b1eaa8fab940f67662ecd&c_uniq_tag=UN1rJdutm3abgQqMlGbwPXXhG8KiC89lhUDfPyao7CY&type=album)
![](https://sun6-21.userapi.com/impf/wDFQpFMzA3OiGd99AHO_Hj9KrTHA6Dn-J6tSqg/PoyNzzUVdEc.jpg?size=450x338&quality=96&sign=98135a82d77c8c9381c66ab92c235f29&c_uniq_tag=OjH4_9xGtt8jCJHz9zxS2Yy6Z5Rh-oHm3iBIuKzeGas&type=album)
![](https://sun6-22.userapi.com/impf/lgQSM8n6WqB4oxgljEmHYcl9sVBy7h27fGoUOA/eGVVp7iKXGI.jpg?size=450x338&quality=96&sign=e30982f0a31e651060f2b5df4a08f897&c_uniq_tag=BvCP9sYshONafjldviFTYl_1nboxQIH0tnjfm-RN3mY&type=album)
![](https://sun6-23.userapi.com/impf/sZD3nw04uxHi1mL_uOGgDPJRBCeGMBUq9BW2pw/3wWjVyzH50Y.jpg?size=450x338&quality=96&sign=2fd17a09f6bfe1212344bc8ba3bbb418&c_uniq_tag=zsaAKkylAawkDl4rrjaS6nGzp89RpESrq3LiqtcpWY0&type=album)