Салат "Чудесный"
Поваренок.руИнгредиенты:
- Сельдерей черешковый (1 стебель) - 1 шт;
- Помидор (средней величины) - 2 шт;
- Крабовые палочки - 100 г;
- Сыр твердый (типа Гауды) - 50 г;
- Масло растительное - 3 ст. л.;
- Уксус (бальзамический) - 1 ст. л.;
- Соль (по вкусу);
- Перец черный (по вкусу);
- Горчица (дижонская) - 1 ч. л.;
- Батон (небольшие) - 5 ломт.;
- Чеснок (сушеный, молотый) - 0.5 ч. л.;
1. Сельдерей и помидоры нарезать небольшими кубиками.
2. Крабовые палочки и сыр тоже нарезать кубиками.
3. Сделать заправку. Для этого смешать растительное масло, бальзамический уксус, соль, перец и дижонскую горчицу и тщательно перемешать.
4. Батон нарезать кубиками, приправить солью и сушеным чесноком. Посушить в духовке.
5. Смешать овощи, сыр и крабовые палочки, заправить. Сухари положить перед непосредственной подачей, что они не размокли.