Салат «Бычок»

- Сельдь (слабосоленая) - 1 шт;
- Свекла - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Сыр твердый - 150 г;
- Огурец - 100 г;
- Лук зеленый - 1 шт;
- Чеснок - 4 зуб.;
- Майонез;
- Соль;

1. Отварить свеклу, почистить и натереть на мелкой терке. Добавить майонез, мелкорубленный чеснок, соль и перемешать.
2. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Добавить майонез, мелкорубленный чеснок, соль и перемешать.
3. Сыр натереть на мелкой терке. Начинаем собирать салат.
4. 1 слой - Филе сельди мелко нарезать. У меня сельдь была приготовлена по рецепту Оли(Pachita) http://www.povarenok.ru/recipes/show/16353/ . Выкладываем на блюдо в форме овала.
5. 2 слой – мелко нарезанный зеленый лук.
6. 3 слой – свекольная начинка.
7. 4 слой – тонко нарезанный маринованный огурец.
8. 5 слой – морковная начинка.
9. 6 слой – сыр.
10. Украсила колбасой вареной и свеклой.