Салат "Белая ночь"

К любому празднику хочется подать что-то оригинальное и вкусное. Часто такие рецепты состоят из дорогих ингредиентов или слишком сложны в приготовлении.

В поисках идеального блюда для новогоднего стола, я рекомендую остановиться на рецепте салата «Белая ночь».

Он совмещает в себе простоту приготовления и доступность продуктов. Впрочем, хватит говорить, давайте готовить.

Ингредиенты

Говяжий язык

300 г

Картофель

2 шт.

Лук

2 шт.

Морковь

1 шт.

Маринованые грибы

200 г

Твёрдый сыр

250 г

Майонез

150 г

Сметана

100 г

Подсолнечное масло

50 мл

Приготовление

1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте в сковороде на подсолнечном масле, а затем слейте лишний жир и дайте остыть. Язык сварите, очистите от кожицы и нарежьте небольшими кусочками.
2. 
   Сырую морковь, сыр и отварной картофель натрите на терке, а маринованные грибы мелко нарежьте. Для того, чтобы приготовить соус, сметану смешайте с майонезом.
3. 
   В глубоком салатнике выложите ингредиенты слоями в такой последовательности: на низ грибы, потом лук, картофель, морковь, мясо, а сверху посыпьте всё тертым сыром.
4. Каждый слой, кроме нижнего и верхнего, промазывайте соусом. По желанию салат можно украсить лимоном и зеленью.
5. 
   

Если вы не любите телячий язык, можете заменить его любым другим мясом— просто в таком случае для этого слоя дайте больше соуса, чтобы он не получился сухим.

Дайте салату настояться .

Приятного аппетита !

Поделитесь с друзьями.

Пригласите их к нам в канал !

#салат

#язык

#мясо