Салат "Альпийский"

- Фасоль ( красная, консервированная) - 1 бан.;
- Кукуруза (консервированная) - 1 бан.;
- Лук репчатый (салатный, фиолетовый, крупные луковицы) - 2 шт;
- Уксус (яблочный, для маринования лука) - 0,5 стак.;
- Масло растительное - 2 ст. л.;
- Специи (хмели-сунели, молотый кориандр, перец, имбирь) - 0,5 - 1 ч. л.;

1. Режем лук.
2. Замаринуем его в уксусе (я обычно немного разбавляю его водой) на 15–20 мин. Потом воду сливаем, немного промываем водой.
3. Выкладываем лук в салатницу, туда же фасоль и кукурузу из банок (жидкость сливаем).
4. Добавляем специи, заправляем маслом, все как следует перемешиваем. Салат готов. Приятного аппетита!