Сахарный диабет что можно кушать а что нельзя таблица меню
Проверено на личном опыте
ЧИТАТЬ ЗДЕСЬ
Узнайте, какие продукты можно и нельзя употреблять при сахарном диабете. Полезная таблица меню для питания при диабете. Советы и рекомендации в нашей статье.
Все мы стараемся быть здоровыми и правильно питаться, но когда тебе за 60, уже недостаточно просто “стараться”. Меня зовут Ирина, и я уже несколько лет бьюсь с диабетом. Честно говоря, я думала, что теперь мне придется отказаться от всего вкусного и интересного в жизни, но я ошибалась. В этой статье я расскажу, что можно есть при сахарном диабете, а что - нет, и как составить меню, которое не только не навредит здоровью, но и будет наслаждением для вкусовых рецепторов. Если хотите знать, как сохранить вкус жизни и при этом не нарушать диету, продолжайте читать!
Сахарный диабет: что можно кушать, а что нельзя? Таблица меню
Сахарный диабет – это хроническое заболевание, которое развивается из-за нарушения обмена глюкозы в организме. Чтобы контролировать уровень сахара в крови, необходимо следить за питанием. Какие продукты можно употреблять, а какие следует исключить из рациона – об этом пойдет речь в нашей статье.
Что можно кушать при сахарном диабете
При сахарном диабете очень важно употреблять продукты, которые не повышают уровень сахара в крови. Ниже приведен список разрешенных продуктов:
1. Овощи. Ваш рацион должен включать в себя овощи, такие как брокколи, шпинат, морковь, помидоры, огурцы, цветную капусту, болгарский перец и многие другие. Они богаты витаминами и минералами, а также содержат много клетчатки, которая замедляет усвоение углеводов.
2. Фрукты. Некоторые фрукты можно употреблять, но нужно следить за количеством углеводов. Например, яблоки, груши, апельсины и виноград можно употреблять в ограниченном количестве. Однако бананы, инжир и виноград рекомендуется исключить из рациона.
3. Белок. Белковые продукты являются хорошим источником питания для людей, страдающих сахарным диабетом. Можно употреблять курицу, индейку, рыбу, морепродукты, яйца, тофу, орехи и семена.
4. Бобовые. Чечевица, горох и фасоль – хорошие источники растительного белка и клетчатки. Они также могут заменить мясо в рационе.
5. Злаки. Можно употреблять овсянку, кукурузу, рис, пшеницу и гречку. Однако следует избегать быстрорастворимых злаков, которые содержат много сахара.
Что нельзя кушать при сахарном диабете
При сахарном диабете нужно ограничить употребление продуктов, которые содержат много сахара и углеводов. Ниже приведен список запрещенных продуктов:
1. Сладости. Шоколад, конфеты, торты, печенье, мороженое и другие сладости должны быть полностью исключены из рациона.
2. Газированные напитки. Содержание сахара в газированных напитках очень высокое. Вы можете заменить их на воду, чай или кофе без сахара.
3. Белый хлеб. Белый хлеб, булочки, багеты и другие продукты из белой муки содержат много быстрых углеводов.
4. Картофель. Картофель – довольно крахмалистый продукт, который быстро повышает уровень сахара в крови.
5. Соки. Соки содержат много сахара и углеводов. Лучше пить воду или поить фрукты и овощи.
Таблица меню для сахарного диабета
Ниже приведен примерный меню на один день для человека, страдающего сахарным диабетом:
Завтрак: овсянка на воде с орехами и ягодами, яйцо, кофе без сахара.
Обед: салат из свежих овощей с кускусом, куриное филе на гриле, апельсин.
Ужин: жареная рыба на гриле, овощи на гриле, цельнозерновой хлеб, чай без сахара.
Перекусы: орехи, греческий йогурт, свежие овощи с гуакамоле.
Вывод
Сахарный диабет – это хроническое заболевание, которое требует контроля уровня сахара в крови. При правильном подходе к питанию можно контролировать уровень сахара в крови без применения лекарств. Следуйте рекомендациям в нашей статье и не забывайте проводить регулярные анализы уровня сахара в крови.
Похожие статьи по теме Сахарный диабет что можно кушать а что нельзя таблица меню: