СЫРНОЕ СУФЛЕ-МОРОЖЕНОЕ

Состав:

🧀Сыр 150 г

🥛Сливки 33% 300 г

🥚Желток 4 шт

🥄Сахарозаменитель, ванилин по вкусу 

Приготовление:

1. Сыр натереть на терке и смешать в сотейнике со сливками
2. Поставить на медленный огонь и уваривать массу до однородного состояния, постоянно помешивая 
3. В отдельной миске смешать желтки с сахарозаменителем и ванилином, влить тонкой струйкой в сырную массу и продолжить уваривать до загустения 
4. Разлить по формам, остудить и убрать в холодильник до застывания массы, или убрать в морозилку на пару часов для получения мороженого 👍

У меня вышло 6 штук. Поверьте, это очень вкусно!

Примерное КБЖУ на 1 шт (90 г): 287/11/26/2 

Если понравился рецепт, буду рада ❤️ и 💬

Готовьте с удовольствием! 

Автор 🎥 @ketoparanoia