СКОЛЬКО ПРОТЕИНА ПИТЬ?

В чем проблема?

1) Во- первых, если у вас есть предрасположенность к заболеваниям ЖКТ, то такое количество белка может вести к проблемам. Как именно это проявляется зависит от вашего организма. Если у вас недостаточно энзимов (ферментов) для переваривания мяса, то вы будете страдать от тяжести в желудке и вздутия. Если у вас есть проблемы с почками, то большое количество протеина может опосредованно влиять на образование камней и так далее.

2) Во-вторых, потребление протеина и его усвоение- две разные вещи. Аналогия такая: к вам приехал грузовик и вывалил кучу кирпичей. Если у вас нет мастера, чтобы эти кирпичи уложить и нет цемента, то ничего из этого не построить. Для того, чтобы протеин был использован для построения мышечной массы вам необходимо разнообразие и высокое качество.

Протиен из колбасы - это не то же самое, что протеин из курицы. Однако если вы едите курицу 7 дней в неделю 5 раз в день, то вы можете столкнуться с тем, что ваше тело не может усвоить белок даже из тогоко хорошего источника. Про качество белка из протеиновых батончиков я вообще молчу.

3) Нашему организму не нужно много белка. Для синтеза мышечной массы нужно строго определенное количество, все лишнее либо благополучно конвертируется в жир, либо идет в туалет.

Сколько протеина надо пить?

Все зависит от нескольких факторов, но самый важный из них- количество силовых тренировок. Чем их больше (и чем больше мышц вы хотите набрать, тем больше белка будет в вашем меню). В среднем девушкам нужно около 1.2г на кг массы тела (например, вегетарианцам достаточно этого количества) до примерно 2.5г на кг массы тела.

Когда надо надо больше белка?

1) Если у вас пониженная чувствительность к инсулину и один взгляд на булочку- это уже плюс 5 кило жира. Естественно, что в этом случае придется добирать калорийность за счет белка. Когда чувствительность к инсулину восстановлена, то можно постепенно возвращать в рацион углеводы и урезать белок.

2) Если у вас супер-интенсивный тренинг. Например, некоторые из моих девочек тренируются 2 раза в день. Я имею в виду именно силовой тренинг. в этом случае необходимо повышенное содержание белка для восстановления.

3) Люди, которые способны усваивать и утилизировать большее количество белка. Просто такая вот особенность организма. Однако таких людей очень мало.

А надо ли пить протеин?

Я всегда за то, чтобы ускорить восстановление и пить БЦАА и глютамин после тренировки. С протеином история другая:

Во первых, производитель умудряется забухать туда кучу красителей, сахарозаменителей и другой фигни, которая вашему телу скорее во вред, чем на пользу.

Во вторых, если вам надо создать дефицит калорий, уберите из своего рациона протеин и/или заменить его куском мяса или куры. Протеин почти полностью минует желудочно-кишечный тракт. Таким образом, нет термоэффекта от еды, не используются ферменты, нет должной выработки нейромедиаторов и гормонов.

В третьих, не надо себя приучать к заменителям нормальной еды. Ваш рацион должне быть полноценным, а не выглядеть так "протеный смузи-протиеновые блины-творог с протиеном-протеиновый шейк-казеин". Протеин - это не еда! Это спортивная добавка. От слова "добавлять". Добавлять к полноценному рациону.