🍗СИРНИЙ РУЛЕТ З СОКОВИТОЮ КУРОЧКОЮ🧀

Інгредієнти:
•🍗куряче філе - 450 гр
•🧅цибуля - 1 середня 
•🧄часник - 2 зубчика 
•🧂сіль, перець 
•🧀твердий сир - 250 гр
•🥚яйця - 3 шт. 
•🍶сметана - 60 гр
•🧂сіль, перець 

Приготування:

1.Для початку приготуємо сирний корж. Для цього натираємо твердий сир на крупну тертку, додаємо яйця, сметану, сіль та перець за смаком. Все добре перемішуємо і розподіляємо по пергаменту. Випікаємо до золотистого кольору при 180 °. 

2.Даємо коржу вистигнути, тим часом готуємо начинку. До курячого філе додаємо цибулю, посмажену до золотистого кольору. Сюди ж додаємо давлений часник та спеції за смаком. Все добре перемішуємо. 

3.Сирний корш перевертаємо, рівномірно по ньому розподіляємо фарш. Загортаємо в рулет за допомогою пергаменту. Перекладаємо рулет у фольгу і випікаємо ще 30 хвилин при 180 °. Даємо йому вистигнути і порційно нарізаємо.

Смачного❤️