🧀СИРНІ КУЛЬКИ🥚

Інгредієнти:
•🥚2 яєчних білка
•🧂1/3 ч л солі
•🥄1/2 ч л розпушувача
•🌾50 г борошна
•🧀300-320 г сира
•🍞панірувальні сухарі

Приготування:

1.Яєчні білки збиваємо з сіллю до утворення білої піни. Додаємо розпушувач, борошно і перемішуємо до однорідності. Натерту на дрібній терці моцарелу додаємо в тісто і знову перемішуємо до однорідності. 

2.Вологими руками формуємо кульки і дуже добре обвалюємо у панірувальних сухарях. Обсмажуємо у фритюрі або у великій кількості олії. Дістаємо на паперовий рушничок, щоб увібралась зайва олія. Подаємо з ягідним соусом. 

Смачного❤️