"Шуба" по-корейски

- Сельдь (соленая крупная) - 1 шт;
- Морковь - 100 г;
- Свекла (средняя) - 1 шт;
- Огурец (средний) - 1 шт;
- Горошек зеленый (замороженный) - 100 г;
- Майонез - 120 г;
- Лук зеленый - 1 пуч.;

1. Отварить свеклу до готовности. Остудить и очистить. Натереть на крупную терку. Селедочку почистить, филе отделить от костей и порезать кусочками шириной 1 см. Свежий огурчик порезать соломкой. Горошек разморозить при комнатной температуре. Измельчить зеленый лук.
2. На большое блюдо выложить слоями
корейскую морковь,
1/3 часть сельди,
1/3 часть свеклы, покрыть сеточкой из майонеза.
Сверху укладывать слои в таком порядке:
1/2 часть огурцов,
вторую треть сельди и свеклы, покрыть слоем майонеза.
Сверху положить слои:
горошек,
оставшуюся сельдь и свеклу, покрыть майонезом.
Украсить оставшимися огурцами, зеленым горошком и луком. Выдержать в холодильнике 2 часа.

3. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА