Штамм Бир Невермонт Мэджик Даст

New England IPA,он же NE IPA,он же Vermont IPA - это направление возникло именно в противовес West Coast IPA (создатели West Coast IPA взяли за основу American Pale Ale и повысили уровень хмеля, алкоголя и горечи). Как известно, Новая Англия это регион США, который находится на Восточном Побережье. Состоит из следующих штатов: Maine, Vermont, New Hampshire, Massachusetts, Rhode Island и Connecticut.

Почему именно Вермонт? История эта относительно простая. В штате Вермонт существует крафтовая пивоварня The Alchemist,на которой производится отчасти легендарный образец IPA под названием Heady Topper.Некоторые утверждают, что именно они первые начали производить пиво подобного типа.

NE IPA отличаются одним очень важным качеством- они чрезвычайно мутные.В состав добавляют овсяные хлопья,пшеницу для мягкого ощущения во рту.

Вернемся к нашему пиву!

Подмосковная пивоварня Stamm Beer расположена в Красной Пахре, прямо на Калужском шоссе. Это целый комплекс - собственно пивоварня с отдельным цехом выдержки пива в бочках, магазин разливного пива, пиццерия "Wood Wood" с обширной летней площадкой.Stamm Beer варит пиво с 2012-го года и является одной из самых успешных российских пивоварен.

Название и этикетка навеяны оформлением альбома Нирваны Nevermind,а также игра слов из New England и Vermont - очень удачно и оригинально!

Цвет пива золотистый, почти непрозрачный. Пена небольшая, белая.В аромате тропические фрукты, цитрусовые, хмель.Вкус фруктово-цитрусовый, хмелевой, с приятной горчинкой в 70 IBU.Пиво получилось сочным и питким.

Знакомьтесь с крафтом ответственно!