Шоколадный мини-рулет без выпечки

- Печенье (любое, которое легко крошится) - 100 г;
- Шоколад молочный/Шоколад - 100 г;
- Масло сливочное - 50 г;
- Творожная масса - 100 г;
- Стружка кокосовая - 30 г;

1. Все, что нам понадобится.
2. Печенье измельчить в крошку.
3. Сливочное масло растопить, добавить к печенью.
4. Растопить шоколад.
5. Добавить растопленный шоколад к печенью, перемешать.
6. Творожную массу перемешать с кокосовой стружкой. Я брала сладкий детский творожок.
7. На лист пергаментной бумаги тонким слоем выкладываем массу из печенья и шоколада.
8. Сверxу выкладываем творожную начинку.
9. Аккуратно сворачиваем рулет, ставим его на 30 мин. в морозилку для застывания.
10. Готовый рулет режем на кусочки. Сверxу можно присыпать кокосовой стружкой.
11. Можно угощаться. Очень вкусно с чашечкой кофе, либо с молоком.
12.
13.