🍫 Шоколадный кекс

Ингредиенты:

Сливочное масло – 130 гр.

Шоколад – 180 гр.

Яйца – 3 шт.

Сахар – 100 гр.

Мука – 160 гр.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Ягоды

Приготовление:

1. Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане и охладить.

2. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить растопленный шоколад, муку, разрыхлитель, соль и сублимированную малину, хорошо перемешать.

3. Выложить тесто в форму для запекания и выпекать при 180 гр. 40 мин.

4. Для крема перемешать творожный сыр с сахаром, перемешать до растворения, смазать сверху кекс и украсить сублимированными ягодами.