Шоколадный брауни

- Шоколад молочный/Шоколад (80%) - 100 г;
- Сахар - 300 г;
- Яйцо куриное - 5 шт;
- Какао-порошок - 5 ст. л.;
- Масло сливочное - 200 г;
- Мука пшеничная/Мука - 1,5 стак.;
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.;
- Соль - 1 щепот.;
- Масло растительное - 1 ч. л.;

1. Яйца с сахаром взбить миксером в пышную массу.
2. Поломать шоколад, добавить сливочное масло
3. И растопить на водяной бане
4. Обязательно просеять муку и какао, добавить разрыхлитель и соль. Перемешать.
5. Соединить все три массы в одну.
6. И перемешать. Тесто должно быть средней консистенции.
7. Форму для запекания (брать с запасом, тесто увеличится в объеме) смазать маслом и присыпать мукой.
Тесто вылить в форму (я посыпала сверху толчеными орешками в шоколаде).
Духовку заранее разогреть до 180 градусов.
Брауни выпекать 20-25 минут, не больше!