Шоколадные брауни с каннабисом
Канна КухняБезусловно, это самое известное блюдо из всех канна-десертов, которое занимает особое место в сердце каждого стонера. Шоколадное Брауни не только восхитителен, но и относительно прост в приготовлении.
Ингредиенты
• 120 г сливочного канна-масла;
• 120 г пшеничной муки;
• 170 г сахара;
• 200 г горького 70%-ого шоколада;
• 60 г какао порошка;
• 170 г сахара;
• 3 шт куриных яйца;
• ½ ч. л. ванильного экстракта;
• ¼ ч. л. морской соли.
Шаг за шагом
Шаг 1: Шоколад поломать небольшими кусочками, поместить на водяную баню, добавить сливочное канна-масло и все вместе растопить, а затем немного остудить.
Шаг 2: Сахар с яйцами слегка взбить блендером с насадкой-венчиком, затем влить ванильный экстракт и взбивать, пока не получится светлая, воздушная масса.
Шаг 3: Влить остывший растопленный шоколад и все перемешать.
Шаг 4: Муку перемешать с 50 г какао и солью, всыпать в шоколадную массу и вымешать тесто лопаткой.
Шаг 5: Небольшой глубокий противень выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и разровнять его.
Шаг 6: Выпекать брауни в разогретой до 170 °С духовке 25‒27 минут, затем вынуть из формы и дать остыть.
Шаг 7: Нарезать корж на квадратики и посыпать оставшимся какао.
Сборник рецептов "Канна Кухня"