Шоколадные блины на молоке

Потребуется: 3 яйца, 150 гр. сахара, 600 мл. молока, 200-220 гр. муки, 3 ст. л. темного какао, 50 гр. растопленного сливочного масла, щепотка соли.

Яйца смешиваем с сахаром и солью, вливаем молоко, добавляем просеянную муку и какао и хорошенько размешиваем, чтобы не осталось ни одного комочка. В готовое тесто вливаем теплое масло и ещё раз все перемешиваем. Оставляем постоять минут 20-30.

Выпекаем на раскаленной сковородке. Подаём с мороженым.